餃子と野菜の中華蒸し

『餃子と野菜の中華蒸し』のレシピ

  • 餃子と野菜の中華蒸し

分類：

中華風

主な食材：

キーワード：

材料：

  • 餃子小10個
  • 人参30g
  • いんげん豆65g
  • もやし1/2袋
  • 調味料
    • てんさい糖小さじ1弱
    • 鶏がらスープの素大さじ1
    • コショウ少々
  • 青ねぎ適量

作り方：

  1. 鍋（またはフライパン）に、もやしを広げて入れる
  2. 細切りにした人参といんげん豆を重ねて、餃子をのせる
  3. 水100mlに調味料を入れて混ぜ、全体にかける
  4. 蓋をして火にかけ、沸騰したら中火にして10分加熱をする

備考：

おおよそ2人分。餃子と野菜を一緒に蒸すので、人参といんげんは下茹で（レンジ可）をしておくと、均一に火が通るでしょう。

ネット検索：

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